Mnoho expertov na zdravý životný štýl hovorí o kolagéne ako o bielkovine mladosti. Tvorí až 75 % stavby ľudskej kože a vo veľkom množstve sa nachádza aj v šľachách, väzivách, kĺboch, nechtoch a vlasoch. Vďaka kolagéne je pokožka pevná a pružná, no keď človek dosiahne tridsiatku, jeho telo už nevytvára toľko kolagénu ako v období dospievania. Podľa vedeckých štúdií je jeho produkcia približne o 50 % nižšia a s príchodom menopauzy sa situácia ďalej výrazne zhoršuje. Z mäsa a ostatných potravín, v ktorých je dostatok bielkovín, dokáže náš organizmus zužitkovať asi len jedno percento na obnovu kolagénu v tele.
Prevratný objav hydrolyzovaného kolagénu
Molekula kolagénu je príliš veľká, takže ju tenké črevo nie je schopné vstrebávať. Približne pred 15 rokmi japonskí vedci vyvinuli patentovanú metódu enzymatického štiepenia kolagénu na menšie molekuly. Výsledkom je tzv. hydrolyzovaný kolagén a konečným produktom sú malé molekuly, ktoré sa v tenkom čreve vstrebávajú do krvného obehu.
Ako sa kolagén vstrebáva
Kolagénové peptidy sa do krvného obehu dostávajú cez steny tenkého čreva a ďalej sú distribuované do celého tela podobne ako ostatné látky. Vďaka tomu sa dostanú do kože, kĺbov, kostí, srdca, nechtov, mozgu, šľach a iných častí tela. Klinické štúdie preukázali nárast množstva peptidov v krvi po užití hydrolyzovaného kolagénu. Akonáhle sa dostane do tela, dôjde k reťazovej reakcii a už po niekoľkých týždňoch užívania priaznivo ovplyvní pokožku, kĺby, šľachy a väzivá.
Kako sa kolagén tvorí
Ihneď po užití kolagénových doplnkov stravy sa peptidy v pokožke okamžite na toľko potrebný kolagén nepremeňujú. Akonáhle sa dostanú do krvi, nastartuje sa mnoho procesov a musia byť splnené viaceré podmienky, aby sa odštartovala syntéza kolagénových vlákien v pokožke. V tenkom čreve sa kolagén vstrebáva v podobe malých peptidov a je distribuovaný krvou do pokožky a je veľmi dôležité, aby kolagénových peptidov bolo v prípravku dostatočné množstvo. Ďalším dôležitým faktorom sú vitamíny C a D, spoločnými silami urýchľujú produkciu kolagénu v pokožke. Vďaka špeciálnej zmesi starostlivo vybraných štiepiacich enzýmov sa potom kolagén v organizme výnimočne dobre vstrebáva.
Rybí kolagén je lepší než z iných zvierat
Existujú štyri druhy živočíšnych kolagénov: hovädzí, hydinový, bravčový a rybí a nie všetky účinkujú rovnako. Hovädzí, hydinový a bravčový kolagén obsahuje prevažne typ II a je dobrý pre kĺby, zatiaľ čo ten rybí je hlavne typu I, ktorý sa nachádza primárne v koži, takže v tejto oblasti tela lepšie účinkuje.
Kolagén typu I má navyše menšie molekuly, čo znamená, že sa lepšie absorbuje a organizmus ho ľahšie využíva na syntézu vlastných bielkovín v koži. Ak chcete posilniť stav kĺbovej tkaniva, berte skôr doplnky stravy s kolagénom typu II. Pre lepší vzhľad pleti a vyhladenie vrások je výhodnejší doplnok stravy s kolagénom typu I.
Hovädzí, bravčový a hydinový kolagén sa ľahšie extrahujú a sú lacnejšie, takže sa v doplnkoch stravy vyskytujú častejšie. Rybia varianta je oveľa efektívnejšia, pretože ju telo absorbuje lepšie. Kolagén získaný z rybích koží a šupín zo studenovodných rýb má 1,5× vyššiu využiteľnosť než ten hovädzí alebo bravčový.
Pre dosiahnutie želaného výsledku je voľba doplnkov stravy so správnym typom kolagénu nevyhnutná. Občas si ľudia kupujú výrobky s akýmkoľvek kolagénom, aby si vyhladili vrásky, ale potom sú sklamaní, pretože si vybrali doplnok s nesprávnym typom kolagénu.
Proteínové doplnky versus prípravky s kolagénom
Výrobcovia doplnkov stravy s aminokyselinami nezriedka tvrdia, že ich prípravky pomáhajú budovať kolagén v koži. Aminokyseliny sú stavebnými prvkami všetkých proteínov vrátane kolagénu a na zdravie človeka majú skutočne veľmi priaznivý vplyv, ale ich príjem nezaručuje produkciu peptidov a kolagénu ako takého.
Ľudia sa domnievajú, že im aminokyselinové preparáty pomôžu obnoviť množstvo kolagénu, ale ten hydrolyzovaný to zvládne oveľa efektívnejšie. Každá molekula kolagénu sa skladá z mnohých aminokyselín a je potrebné až dvadsať rôznych aminokyselín v správnom pomere, aby bola vytvorená jediná molekula kolagénu. Užívání kolagénových peptidov je účinnejšie, pretože dodávajú všetky potrebné aminokyseliny v správnom pomere aj množstve.
Zlepšenie stavu pleti chvíľu trvá
Pri užívaní odporúčanej dennej, resp. nočnej dávky klasického doplnku stravy s obsahom kolagénu trvá dva až tri mesiace, kým sa na pleti prejavia jeho účinky.
Kozmetické prípravky na omladenie pleti nestačia
Krémy a séra nanášané na pleť pôsobia väčšinou len na povrch pokožky. Do podkožia sa dostane len ich nepatrné množstvo, kolagén naopak pôsobí zvnútra od najspodnejších vrstiev pokožky. Tento nový trend sa nazývabeauty inside out, slovenskykrása zvnútra.
Botox versus doplnky stravy
Botox je naozaj veľmi účinný a vrásky sa vďaka nemu rozplynú veľmi rýchlo, ale pokožku nijako nezpevňuje. Jeho účinok navyše po nejakej dobe vyprchá a vrásky sa po niekoľkých týždňoch znovu objavia. Botox dočasne zablokuje mimické svaly a vrásky v tvári sa vyhladia. Svaly tým však degenerujú a pokožka v ich okolí sa čoraz viac uvoľňuje.